Nuestro menú

Brioche zaatar suave y ligeramente dorado con salsa chimichurri al estilo tabbouleh

Crema de garbanzos con tahini

Crema de garbanzos con tahini y pimientos de Padrón

Labneh cremoso con brunoise de tomate, pepino, menta y rábano

Caviar de berenjena ahumada con tahini, granadas y cebollino

Caviar de berenjena ahumada, remolacha asada, tomillo y suprema de naranja

Poivronnade con pimientos rojos asados, melaza de granada, nueces y pistachos

Surtido de 6 mézzés y brioche casero de tomillo

3 empanadillas doradas rellenas de carne picada y cubiertas con hommos

Crujiente de pasta filo de 22 cm con tres quesos: halloumi, akkawi, mozzarella, espolvoreado con finas hierbas

3 trozos de pechuga de pollo envueltos en fideos cabello de ángel, salsa de ajo

Albóndigas de falafel con hierbas frescas, salsa tahini, tomates, menta, rábanos y pepinillos de nabo

3 croquetas de kebab rellenas de hummus, Baba Ghanouj o carne picada

Lonchas de salchicha libanesa picante y judías blancas cocidas a fuego lento en salsa de tomate. Se sirve con picatostes de pita y un labneh para mojar.

Crujiente pasta filo rellena de Shawarma de ternera, perejil, pepinillos de cebolla roja y salsa tahini

Feuilleté croustillant au zaatar et sésame, garni de labné, accompagné de légumes frais, menthe et olives.

Filete de dorada con salsa de naranja y tahini

Dados de berenjena frita sobre una cama de pan de pita crujiente y cubierto con yogur cremoso de ajo

Raviolis rellenos de carne picada, cocidos en una salsa de yogur aromatizada con ajo, cilantro y menta

Hommos, cubierto con lonchas de ternera marinadas en especias, cebollas encurtidas, tomate confitado, salsa a base de tahini, perejil

Gambas salteadas con cilantro, ajo y limón

Crevettes sautées à la coriandre , nappées de yaourt à l’ail, accompagnées de tomates cerises poêlées, le tout surmonté de peau d’aubergine croustillante, amande et pain pita frit.

Perejil finamente picado, dados de tomate, bulgur, cebollas y jugo de limón

Berenjena asada entera, tomates, cebollas verdes, pimientos y pepinillos encebollados

Ensalada de la casa con lechuga romana, tomates, pepinos, rábanos, pimientos, granadas y hierbas frescas, aromatizada con zumaque y cubierta con pan de pita frito.

Laitue croquante, tomate cerises, concombre, oignons rouges, olives, menthe fraîche, amandes grillées et cubes de fromage blanc. Vinaigrette légère citron-huile d’olive.

Coliflor frita, tomates, rábanos, hierbas frescas, pepinillos encebollados y freekeh crujiente

Kafta, tomates, pepinillos de cebolla roja, rábanos, hommos y freekeh crujiente

Suprema de pollo envuelta en fideos de cabello de ángel, rúcula, menta, pepinillos de cebolla roja, salsa de ajo y freekeh crujiente

Carne de res finamente picada, realzada con especias libanesas

Filete de ternera servido con salsa de albahaca, patatas caseras y piñones

Carne de res finamente picada, mezclada con bulgur, siete especias y cebollas, servida con piñones

Burger de dorade servi dans un pain brioché, avec sauce à l’aneth, laitue croquante et pickles, accompagné de frites croustillantes.

Dos brochetas de pollo marinado y asado, servido con patatas fritas y salsa de ajo

Dos brochetas de ternera a la parrilla, servidas con patatas fritas y hommos

Dos brochetas de carne picada picante, servidas con patatas fritas y hommos

Deux brochettes kefta de poulet épicés & sauce à l’ail

Surtidos de todos los kebabs, servidos con patatas fritas, hummus y salsa de ajo

Surtido de todas las brochetas, hummus y salsa de ajo

Crème de fleur de lait avec de la fleur d’oranger sur un nid croustillant de cheveux d’ange

Barbe à papa libanaise servie avec une glace artisanale à l’achta, parsemée de pistaches concassées et de pétales de rose.

crema suave aromatizada con agua de azahar, coulis de frutos rojos, frutos rojos y pistachos

Flan libanés, crema suave aromatizada con agua de azahar, coulis de frutos rojos, frutos rojos y pistachos

Galleta grande de chocolate negro con bola de ashta

Brioche tostado y remojado con natillas, pasas, pistachos y achta ball

Pancakes libanais moelleux superposés , garnis de crème achta onctueuse et de fruits rouges frais.

Crème d’avocat onctueuse servie avec notre achta maison, bananes, fraises fraîches et un filet de miel. Un goût d’été venu du Liban.

2 bolas a elegir, pregunte a nuestro equipo para más detalles

cafe avec deux mignardise